Sierāboliņa sēklas diedzēšanai (Trigonella foenum-graecum L )
Sierāboliņa sēklas diedzējot, var iegūt gardus asnus, kas ir bagāti ar vitamīniem uz jūsu virtuves palodzes. Tas uzlabo vielmaiņu, stimulē olbaltumvielu un augu tauku vieglu absorbciju. Augstvērtīgā barības vielu satura dēļ sierāboliņu plaši izmanto veģetāros ēdienos. Svaigus dīgstus ēd salātos, pievieno mērcēm, zupām, sviestmaižu pagatavošanai. Grieķu sierāboliņa dīgsti atjauno audus, nostiprina ķermeni, stimulē eritrocītu veidošanos, samazina holesterīna līmeni asinīs. Dīgstus var ēst pēc 2 - 3 dienām. Dīgsti satur proteīnus, vitamīnus un minerālvielas. Pazemina holesterīna līmeni asinīs. Siera amoliņš piešķir ēdieniem vieglu riekstu garšu, tas plaši tiek pielietots indiešu virtuvē garšaugu maisījumos un kā piedeva ēdienu gatavošanā.