Lapu kāposti Kapral (Brassica oleracea var. sabellica)
Krokainie lapu kāposti atšķirībā no citiem, neveido galviņas. Augs izaug līdz aptuveni 40 cm. Lapas satur daudz vitamīnu A un C, kā arī kalciju, fosforu un dzelzi. Lapu kapostus novāc nepāraugušus. Tos var lietot partikā neapstrādātus un svaigās lapiņas izmantot, lai pagatavotu veselīgas "uzkodas".