Lapsaste jeb astainais amarants ir viengadīgs augs ar augumu 40-100 cm. Tumši sarkanas, ļoti dekoratīvas, nokarenas ziedkopas. Populārs augs izmantošanai floristikā sausziedēm. Patiks augt dziļi sastradātā dārza augsnē. Zied no jūlija līdz septembrim.