Lieliskas kvalitātes apaļas, gludas saknes. Veģetācijas periods 90 dienas, saknes ar dzeltenu, viendabīgu, saldu mīkstumu un zaļi / dzeltenu miziņu. Svars no 0.6-1.2 kg.
Sēklas nav kodinātas!
Kāļi satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, minerālvielas (kāliju, sēru, fosforu, dzelzi), pektīnus, ēteriskās eļļas, nedaudz karotīnu, nikotīnskābi, tiamīnu un riboflavīnu. Bagāti ar C vitamīnu, satur arī B1, B2 un PP vitamīnus.